SOBRE NÓS

A Pierogarnia restaurante polonês nasceu de um sonho antigo na família: Manter às tradições da cultura e da gastronomia Polonesa. Nascidos e criados na Colônia Murici, em São José dos Pinhais. Colônia fundada por imigrantes poloneses. Não poderia ter outro local melhor. Nossa casinha de troncos é centenária, construída pelos primeiros imigrantes na região, por volta de 1878. Muita história envolvida. 

Somos o primeiro restaurante polonês voltado exclusivamente aos pierogis no Brasil.

Desde que o Pierogi “chegou” na Polônia, por volta do século XIII, as receitas são estudadas, adaptadas e sempre muito respeitadas. 

Nossa missão é viver essa tradição, e melhorar cada vez mais as receitas para que você tenha uma experiência única em nosso restaurante. 

Tudo aqui é feito por nós. Com o maior respeito às tradições polonesas. Algumas receitas fazemos uma fusão “Polono-Brasileira” sempre com muito amor. Nosso buffet é montado com uma variedade de pierogis salgados, saladas, costelinha suína, frango assado, carninha de porco na banha com broa, sobremesas... Além de nossos exclusivos pierogis doces, com doces e geleias artesanais feito na casa. 

Nossa visão é poder transformar toda essa tradição sem mudar a história. Estar em constante evolução e aperfeiçoamento. 

Nossos valores são reconhecer que o alimento é sagrado, e trabalhamos com respeito, carinho e amor. É respeitar o cliente, e saber que cada pessoa que entra aqui é especial. 

Toda tradição histórica se encontra aqui, desde os pierogis, às decorações, nosso atendimento, tudo é com muito respeito a cultura e à vocês clientes. 

  Atendemos aos Sábados das 12:00às 17:00 horas.   

 Aos sábados servimos  nosso café polaco, serviremos pierogi cozidos e tostados nos sabores de Ricota e Calabresa, acompanhados dos dois queridinhos assados: Mexerica e Uva.

Também serviremos várias outras delícias Polonesas, como:

- Szarlotka (torta de Maçã)

- Sernik (torta de Requeijão)

-Pączki (sonho polones) -Kremówka (Doce de massa folhada e creme) Broas, patês, geleias e carninha de porco na banha entre outras. 

Todas as nossas opções do cardápio estão sempre frescas pois são preparadas na hora de servir. Garantimos, desse forma, a qualidade e o sabor que vocês nossos clientes merecem.

Café, café com leite, café cremoso e chá acompanham o buffet. 

(pierogi sazonais acompanham o buffet)

   Atendemos aos domingos das 11:30 às 15:00 horas. 

Aos Domingos  serviremos nosso Buffet de pierogi.

O buffet é formado por 11 sabores de pierogi: Ricota,  Calabresa, Batata com Bacon, Abóbora com costelinha defumada, Carne Bovina, Repolho com Cogumelos, Carne Suína,.

Acompanha costelinha de porco assada, coxa e sobre coxa de frango assada, carninha de porco na banha, broa, risoto, batata à dorê, saladas e sobremesas. 

E serviremos, na mesa, os pierogi assados de Uva e Mexerica , Ricota tostado com calda de amora e o de Morango com calda de morangos nata e suspiros. 

Fique a vontade para solicitar que seja servido esses pierogi na sua mesa.

(Pierogi sazonais acompanham o buffet)