Pierogarnia

SOBRE NÓS

A Pierogarnia restaurante polonês nasceu de um sonho antigo na família: 

Manter às tradições da cultura e da gastronomia Polonesa.

 Nascidos e criados na Colônia Murici, em São José dos Pinhais. Colônia fundada por imigrantes poloneses.

 Não poderia ter outro local melhor.

 Nossa casinha de troncos é centenária, construída pelos primeiros imigrantes na região, por volta de 1878. Muita história envolvida. 

Somos o único restaurante polonês voltado exclusivamente ao pierogi no Brasil.

Desde que o Pierogi “chegou” na Polônia, por volta do século XIII, as receitas são estudadas, adaptadas e sempre muito respeitadas. 

Nossa missão é viver essa tradição, e melhorar cada vez mais as receitas para que você tenha uma experiência única em nosso restaurante. 

Tudo aqui é feito por nós. Com o maior respeito às tradições polonesas.

 Algumas receitas fazemos uma fusão “Polono-Brasileira” sempre com muito amor. 

Nosso buffet é montado com uma variedade de pierogis salgados, saladas, costelinha suína, frango assado, carninha de porco na banha com broa, sobremesas... Além de nossos exclusivos pierogis doces, com doces e geleias artesanais feito na casa. 

Nossa visão é poder transformar toda essa tradição sem mudar a história. Estar em constante evolução e aperfeiçoamento. 

Nossos valores são reconhecer que o alimento é sagrado, e trabalhamos com respeito, carinho e amor. 

E respeitar o cliente, e saber que cada pessoa que entra aqui é especial. 

Toda tradição histórica se encontra aqui, desde os pierogi às decorações, nosso atendimento, tudo é com muito respeito a cultura e à vocês clientes. 

Aos Domingos  serviremos nosso Buffet de pierogi.

O buffet é formado por 11 sabores de pierogi: Ricota,  Calabresa, Batata com Bacon, Abóbora com costelinha defumada, Carne Bovina, Repolho com Cogumelos, Carne Suína,.

Acompanha costelinha de porco assada, coxa e sobre coxa de frango assada, carninha de porco na banha, broa, risoto, batata à dorê, saladas e sobremesas. 

E serviremos, na mesa, os pierogi assados de Banana com limão e Mexerica , Ricota tostado na manteiga com calda de amora e o de Morango com calda de morangos nata e suspiros.

Fique a vontade para solicitar que seja servido esses pierogi na sua mesa.